I. Disposiciones generales. MINISTERIO DE TRABAJO E INMIGRACIÓN. Certificados de profesionalidad. (BOE-A-2011-9994)
Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo, por el que se establecen seis certificados de profesionalidad de la familia profesional Hostelería y turismo que se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad y se actualiza el certificado de profesionalidad establecido como anexo III del Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, y los certificados de profesionalidad establecidos en el Real Decreto 1256/2009, de 24 de julio.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Jueves 9 de junio de 2011
Sec. I. Pág. 58369
CR1.1 El estado y buen funcionamiento de las instalaciones de agua,
iluminación, calefacción y gas del establecimiento y su adecuación a la normativa
vigente se comprueba.
CR1.2 El mantenimiento de uso de las instalaciones auxiliares del establecimiento
se efectúa o, en su caso, se verifica, con la periodicidad requerida, solventando
los fallos detectados con la mayor rapidez posible.
CR1.3 El perfecto estado de uso de los sistemas de emergencia o contra
incendios, como extintores, señalizaciones, botiquín y otros, su debida
señalización, el fácil acceso para su utilización y demás aspectos exigidos por la
normativa de seguridad vigente se asegura.
CR1.4 La accesibilidad al alojamiento se asegura y se comprueba su adecuada
señalización.
CR1.5 El estado del mobiliario y su distribución adecuada se comprueba,
adoptando las medidas oportunas para su reparación y permitiendo el acceso y
movilidad cómodos de los huéspedes.
CR1.6 El estado y funcionamiento de los electrodomésticos y pequeña
maquinaria de uso habitual, antes de la llegada de los clientes, se comprueban,
asegurando su dotación y adecuado funcionamiento.
CR1.7 La rápida y efectiva reparación de los electrodomésticos o pequeña
maquinaria para poder prestar un buen servicio durante la estancia de los clientes
se asegura.
RP2: Coordinar y realizar las operaciones de limpieza y arreglo de las habitaciones,
demás instalaciones, mobiliario y equipamiento en establecimientos de alojamiento
rural, respetando las normas ambientales y de seguridad e higiene y comprobando los
resultados.
CR2.1 Las prioridades en cuanto a limpieza y puesta a punto de áreas se
establecen, adecuándose y adaptándose a cada tipo de situación, utilizando
para ello los procedimientos fijados.
CR2.2 Los productos y materiales más adecuados en función de las superficies
que se vayan a limpiar, del tipo de limpieza que se vaya a realizar y del respeto al
medio ambiente se eligen para proporcionar al establecimiento el máximo grado
de grado de conservación, limpieza y desinfección.
CR2.3 Las instrucciones para el desarrollo de las funciones de limpieza y puesta
a punto de las instalaciones, en su caso por parte del personal colaborador, se
transmiten de forma clara, asegurándose de su perfecta comprensión y prestando
asistencia técnica y operativa si fuera necesario.
CR2.4 La limpieza, desinfección y embellecimiento de superficies se realizan
con la periodicidad requerida, utilizando los productos pertinentes según la
naturaleza, características y acabado de las mismas, aplicando la proporción
idónea en cada caso y teniendo en cuenta su posible toxicidad y la posibilidad
de contaminación ambiental.
CR2.5 La maquinaria se utiliza cumpliendo las instrucciones de uso, aplicando
criterios de racionalidad, normativa de seguridad y protección ambiental, y
respetando el descanso de los clientes.
CR2.6 La limpieza y mantenimiento de los equipos y utillaje empleados se
realizan cumpliendo las especificaciones técnicas y respetando la periodicidad
requerida en cada caso para su conservación.
CR2.7 El cambio de la ropa de cama y baño se realiza siguiendo criterios de
higiene y cuidando la presentación y el sentido estético.
CR2.8 El estado de limpieza y puesta a punto de las habitaciones se verifica
para asegurar la prestación del servicio y la satisfacción del cliente.
RP3: Realizar, limpiar y mantener elementos decorativos sencillos en establecimientos
de alojamiento rural, aplicando las técnicas y los criterios estéticos, con el fin de lograr
que el cliente pueda disfrutar de un entorno confortable.
cve: BOE-A-2011-9994
Núm. 137
Jueves 9 de junio de 2011
Sec. I. Pág. 58369
CR1.1 El estado y buen funcionamiento de las instalaciones de agua,
iluminación, calefacción y gas del establecimiento y su adecuación a la normativa
vigente se comprueba.
CR1.2 El mantenimiento de uso de las instalaciones auxiliares del establecimiento
se efectúa o, en su caso, se verifica, con la periodicidad requerida, solventando
los fallos detectados con la mayor rapidez posible.
CR1.3 El perfecto estado de uso de los sistemas de emergencia o contra
incendios, como extintores, señalizaciones, botiquín y otros, su debida
señalización, el fácil acceso para su utilización y demás aspectos exigidos por la
normativa de seguridad vigente se asegura.
CR1.4 La accesibilidad al alojamiento se asegura y se comprueba su adecuada
señalización.
CR1.5 El estado del mobiliario y su distribución adecuada se comprueba,
adoptando las medidas oportunas para su reparación y permitiendo el acceso y
movilidad cómodos de los huéspedes.
CR1.6 El estado y funcionamiento de los electrodomésticos y pequeña
maquinaria de uso habitual, antes de la llegada de los clientes, se comprueban,
asegurando su dotación y adecuado funcionamiento.
CR1.7 La rápida y efectiva reparación de los electrodomésticos o pequeña
maquinaria para poder prestar un buen servicio durante la estancia de los clientes
se asegura.
RP2: Coordinar y realizar las operaciones de limpieza y arreglo de las habitaciones,
demás instalaciones, mobiliario y equipamiento en establecimientos de alojamiento
rural, respetando las normas ambientales y de seguridad e higiene y comprobando los
resultados.
CR2.1 Las prioridades en cuanto a limpieza y puesta a punto de áreas se
establecen, adecuándose y adaptándose a cada tipo de situación, utilizando
para ello los procedimientos fijados.
CR2.2 Los productos y materiales más adecuados en función de las superficies
que se vayan a limpiar, del tipo de limpieza que se vaya a realizar y del respeto al
medio ambiente se eligen para proporcionar al establecimiento el máximo grado
de grado de conservación, limpieza y desinfección.
CR2.3 Las instrucciones para el desarrollo de las funciones de limpieza y puesta
a punto de las instalaciones, en su caso por parte del personal colaborador, se
transmiten de forma clara, asegurándose de su perfecta comprensión y prestando
asistencia técnica y operativa si fuera necesario.
CR2.4 La limpieza, desinfección y embellecimiento de superficies se realizan
con la periodicidad requerida, utilizando los productos pertinentes según la
naturaleza, características y acabado de las mismas, aplicando la proporción
idónea en cada caso y teniendo en cuenta su posible toxicidad y la posibilidad
de contaminación ambiental.
CR2.5 La maquinaria se utiliza cumpliendo las instrucciones de uso, aplicando
criterios de racionalidad, normativa de seguridad y protección ambiental, y
respetando el descanso de los clientes.
CR2.6 La limpieza y mantenimiento de los equipos y utillaje empleados se
realizan cumpliendo las especificaciones técnicas y respetando la periodicidad
requerida en cada caso para su conservación.
CR2.7 El cambio de la ropa de cama y baño se realiza siguiendo criterios de
higiene y cuidando la presentación y el sentido estético.
CR2.8 El estado de limpieza y puesta a punto de las habitaciones se verifica
para asegurar la prestación del servicio y la satisfacción del cliente.
RP3: Realizar, limpiar y mantener elementos decorativos sencillos en establecimientos
de alojamiento rural, aplicando las técnicas y los criterios estéticos, con el fin de lograr
que el cliente pueda disfrutar de un entorno confortable.
cve: BOE-A-2011-9994
Núm. 137