Disposiciones generales. Consejería de Salud y Familias. (2022/74-11)
Acuerdo de 12 de abril de 2022, del Consejo de Gobierno, por el que se toma conocimiento de las recomendaciones de la Consejería de Salud y Familias para el desarrollo de las romerías, ferias, verbenas y otras actividades festivas populares o tradicionales.
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BOJA
Boletín Oficial de la Junta de Andalucía
Número 74 - Miércoles, 20 de abril de 2022
página 6291/7
Consejería de Salud y Familias
Dirección General de Salud Pública y Ordenación
Farmacéutica
��. Utilizar repelentes de insectos y prendas para protegerse la cabeza
de los rayos solares, as� como cremas protectoras del sol en los
brazos y cara.
��. Aconse�amos la vacunaci�n antitet�nica como profilaxis para la
realizaci�n de los "caminos", especialmente en personas
mayores de �� a�os.
��. Extremar la higiene personal y la de los utensilios utilizados en la
preparaci�n de todos los alimentos.
��. Conservar los alimentos protegidos y a las temperaturas
necesarias. �reparar la comida con la menor antelaci�n posible a
su consumo y no guardar los restos. Ante dudas sobre el estado de
un alimento o su caducidad, no lo consuma.
���. Evitar la elaboraci�n de alimentos con huevo crudo o carne
picada �ue no vaya a sufrir un tratamiento t�rmico adecuado.
c) Ferias, verbenas y otras actividades festivas populares o
tradicionales
��. Evitar �ue la disposici�n de las casetas y de las atracciones de feria
favorezca las aglomeraciones de personas en las calles del recinto
ferial.
00259577
��. Respetar el aforo de las casetas u otros locales.
5
Depósito Legal: SE-410/1979. ISSN: 2253 - 802X
http://www.juntadeandalucia.es/eboja
Boletín Oficial de la Junta de Andalucía
Número 74 - Miércoles, 20 de abril de 2022
página 6291/7
Consejería de Salud y Familias
Dirección General de Salud Pública y Ordenación
Farmacéutica
��. Utilizar repelentes de insectos y prendas para protegerse la cabeza
de los rayos solares, as� como cremas protectoras del sol en los
brazos y cara.
��. Aconse�amos la vacunaci�n antitet�nica como profilaxis para la
realizaci�n de los "caminos", especialmente en personas
mayores de �� a�os.
��. Extremar la higiene personal y la de los utensilios utilizados en la
preparaci�n de todos los alimentos.
��. Conservar los alimentos protegidos y a las temperaturas
necesarias. �reparar la comida con la menor antelaci�n posible a
su consumo y no guardar los restos. Ante dudas sobre el estado de
un alimento o su caducidad, no lo consuma.
���. Evitar la elaboraci�n de alimentos con huevo crudo o carne
picada �ue no vaya a sufrir un tratamiento t�rmico adecuado.
c) Ferias, verbenas y otras actividades festivas populares o
tradicionales
��. Evitar �ue la disposici�n de las casetas y de las atracciones de feria
favorezca las aglomeraciones de personas en las calles del recinto
ferial.
00259577
��. Respetar el aforo de las casetas u otros locales.
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Depósito Legal: SE-410/1979. ISSN: 2253 - 802X
http://www.juntadeandalucia.es/eboja
