Universidades. III. Otras disposiciones. Planes de estudios. (BOE-A-2025-15937)
Resolución de 14 de julio de 2025, de la Universidad Cardenal Herrera-CEU, por la que se publica la modificación del plan de estudios de Graduado o Graduada en Gastronomía/Gastronomy.
3 páginas totales
Página
Zahoribo únicamente muestra información pública que han sido publicada previamente por organismos oficiales de España.
Cualquier dato, sea personal o no, ya está disponible en internet y con acceso público antes de estar en Zahoribo. Si lo ves aquí primero es simple casualidad.
No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
Cualquier dato, sea personal o no, ya está disponible en internet y con acceso público antes de estar en Zahoribo. Si lo ves aquí primero es simple casualidad.
No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 183
Jueves 31 de julio de 2025
Curso
Semestr
e
3.º
2.º
Modelos de Negocio y TIC’s en Gastronomía.
3.º
2.º
Prácticas.
4.º
1.º
4.º
1.º
4.º
Anual
4.º
2.º
Materia
Sec. III. Pág. 103776
ECTS
Carácter
6
OB
18
PR
Emprendimiento aplicado a la Gastronomía. Start-up.
4
OB
I+D en Gastronomía e Industria Alimentaria.
4
OB
46
OP
6
TFG
Intensificación I / Intensificación II.
Trabajo Fin de Grado.
Total.
240
Distribución de las materias optativas
Intensificación I.
Executive Chef. Innovación-investigación en gastronomía:
Curso
Semestr
e
4.º
1.º
Cocina con producto específico
5
OP
4.º
1.º
Eficiencia y Gestión de Procesos
3
OP
4.º
1.º
Maestros y Platos
5
OP
4.º
2.º
Prácticas Externas I
18
OP
4.º
2.º
Prácticas Externas II
6
OP
4.º
2.º
Prácticas Externas III
9
OP
Materia
Total.
ECTS
Carácter
46
Intensificación II. Gastronomic Business. Food and beverage:
Curso
Semestr
e
4.º
1.º
Compra e Identificación del Producto
4
OP
4.º
1.º
Dirección Estratégica de Marcas de Gastronomía
5
OP
4.º
1.º
Gestión de la Oferta de Alimentación y Bebidas
4
OP
4.º
2.º
Prácticas Externas I
18
OP
4.º
2.º
Prácticas Externas II
6
OP
4.º
2.º
Prácticas Externas III
9
OP
Materia
Carácter
46
cve: BOE-A-2025-15937
Verificable en https://www.boe.es
Total.
ECTS
https://www.boe.es
BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
D. L.: M-1/1958 - ISSN: 0212-033X
Núm. 183
Jueves 31 de julio de 2025
Curso
Semestr
e
3.º
2.º
Modelos de Negocio y TIC’s en Gastronomía.
3.º
2.º
Prácticas.
4.º
1.º
4.º
1.º
4.º
Anual
4.º
2.º
Materia
Sec. III. Pág. 103776
ECTS
Carácter
6
OB
18
PR
Emprendimiento aplicado a la Gastronomía. Start-up.
4
OB
I+D en Gastronomía e Industria Alimentaria.
4
OB
46
OP
6
TFG
Intensificación I / Intensificación II.
Trabajo Fin de Grado.
Total.
240
Distribución de las materias optativas
Intensificación I.
Executive Chef. Innovación-investigación en gastronomía:
Curso
Semestr
e
4.º
1.º
Cocina con producto específico
5
OP
4.º
1.º
Eficiencia y Gestión de Procesos
3
OP
4.º
1.º
Maestros y Platos
5
OP
4.º
2.º
Prácticas Externas I
18
OP
4.º
2.º
Prácticas Externas II
6
OP
4.º
2.º
Prácticas Externas III
9
OP
Materia
Total.
ECTS
Carácter
46
Intensificación II. Gastronomic Business. Food and beverage:
Curso
Semestr
e
4.º
1.º
Compra e Identificación del Producto
4
OP
4.º
1.º
Dirección Estratégica de Marcas de Gastronomía
5
OP
4.º
1.º
Gestión de la Oferta de Alimentación y Bebidas
4
OP
4.º
2.º
Prácticas Externas I
18
OP
4.º
2.º
Prácticas Externas II
6
OP
4.º
2.º
Prácticas Externas III
9
OP
Materia
Carácter
46
cve: BOE-A-2025-15937
Verificable en https://www.boe.es
Total.
ECTS
https://www.boe.es
BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
D. L.: M-1/1958 - ISSN: 0212-033X
