I. Disposiciones generales. MINISTERIO DE TRABAJO E INMIGRACIÓN. Certificados de profesionalidad. (BOE-A-2011-9994)
Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo, por el que se establecen seis certificados de profesionalidad de la familia profesional Hostelería y turismo que se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad y se actualiza el certificado de profesionalidad establecido como anexo III del Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, y los certificados de profesionalidad establecidos en el Real Decreto 1256/2009, de 24 de julio.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 137

Jueves 9 de junio de 2011
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Sec. I. Pág. 58398

Clasificación para el lavado y planchado.
▫ Técnicas de identificación y clasificación de la ropa para el lavado y
planchado, aplicación.
▫ Comportamiento de los distintos tipos de fibras y de telas al lavado y
planchado.
Lavado, limpieza y secado.
▫ Maquinaria:
- Características.
- Funcionamiento.
- Precauciones de uso.
▫ Proceso de lavado.
▫ Programas de lavado y especificaciones de utilidad.
Planchado de ropa.
▫ Tipos de planchado.
▫ El proceso de planchado y plegado.
▫ Productos asociados al planchado.

6. Almacenamiento y distribución interna de ropa
- Almacenamiento.
▫ De utensilios para el lavado y planchado.
▫ De productos para el lavado y planchado.
- Distribución interna de ropa.
▫ Ropa de habitaciones.
▫ Ropa de cocina y comedor.
▫ Ropa de limpieza.
Orientaciones metodológicas
Formación a distancia:

Módulo formativo

Módulo formativo – MF1045 2.

N.º de horas máximas
susceptibles de formación a
distancia

Número de horas totales
del módulo

90

50

Criterios de acceso para los alumnos
Serán los establecidos en el artículo 4 del Real Decreto que regula el certificado de
profesionalidad de la familia profesional al que acompaña este anexo.
MÓDULO FORMATIVO 5
Denominación: SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA
Código: MF0711_2
Nivel de cualificación profesional: 2

UC0711_2: Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en
hostelería.
Duración: 60 horas

cve: BOE-A-2011-9994

Asociado a la Unidad de Competencia: